本文目录一览：

• 1、酒店布草管理流程
• 2、酒店布草管理知识
• 3、酒店布草怎么管理?

酒店布草管理流程

1、布草盘点，凯发手机娱乐app下载官网|酒店餐饮布草管理建议每天与洗涤商（或内部洗衣场）要进行干净与脏布草的清点、交接，双方需要交接签字认可。

2、服务员房间内撤出的脏布草，凯发手机娱乐app下载官网|酒店餐饮布草管理建议应放置在工作车上的布草袋内。超出布草袋口，必须将布草袋内的脏布草，立即送到指定的地点存放。 客用脏布草每天下午点清，清点时尽可能避开客人的视线（在公共区域清点布草时需用垫布垫好），在指定时间由洗衣处收走洗涤，并做记录。

3、酒店使用和管理 每天下午按规定的时间到洗衣房领取布草。核实数量是否和布草本上的记录一致，凯发手机娱乐app下载官网|酒店餐饮布草管理建议如有问题马上通知经理或主管。按要求放置餐巾及桌布给各个备餐台（不同的餐台根据情况存放的数理不一致）。将备用的干净布草存放到部门库房里同时做好记录。

4、洗涤标准化过量的洗涤剂、不合标准的洗涤时间、脱水不均匀、脱水时间过长、不同类型布草混洗，凯发手机娱乐app下载官网|酒店餐饮布草管理建议均会导致布草的寿命损耗，看似减轻了工作，实则增加了酒店布草使用成本。运输规程化很多布草在运输时，并没有达到良好的运输环节。

5、x0dx0a4 工作程序x0dx0a1 布草标准配备x0dx0a1 客房布草x0dx0a房务部负责酒店所有客房布草的配备，凯发手机娱乐app下载官网|酒店餐饮布草管理建议按照楼层房间、楼层运转和存用、洗衣房存用1：1：5的比例配备，即楼层房间配备部分为1，楼层运转和存用部分为1，洗衣房存备用部分为5，以确保楼层布草的正常运转。

酒店布草管理知识

布草是酒店专业用语，凯发手机娱乐app下载官网|酒店餐饮布草管理建议布草对客房放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称。酒店布草，指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西，包含酒店客房床上用品：如床单、被套、枕套、枕芯、被芯、装饰面料等；酒店餐厅用纺织品：如台布、口布、椅套等；酒店卫浴产品：如方巾、面巾、浴巾、浴袍等。

布草洗涤的基本知识：包括布草的种类、质地、颜色、重量等特性，凯发手机娱乐app下载官网|酒店餐饮布草管理建议以及这些特性对洗涤过程的影响。同时，还需要了解不同种类的布草应使用什么样的洗涤方法和洗涤剂。布草洗涤设备的操作和维护：包括洗衣机、烘干机、熨烫机等设备的使用方法和操作技巧，以及如何进行日常维护和故障排查。

卫生工作，凯发手机娱乐app下载官网|酒店餐饮布草管理建议是酒店必须具备的基础工作，从整体洁净程序到用具消毒程序、用品清洗程序、布草洗涤程序、食物保管程序等，都是重要的卫生管理，忽略了卫生要求，忘记了第一法则，在卫生管理工作上不能严格要求的酒店，不仅仅是经不起媒体的卧底考察，进一步引发客户的拒绝消费，从而导致酒店的整体生意下滑。

、牢记区域内通道消防设施的位置，凯发手机娱乐app下载官网|酒店餐饮布草管理建议有正确使用的知识和能力，加强防火、防盗意识，做到交接本记录。 1认真听取宾客意见，及时反馈部门经理。 1积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持整洁正确使用敬语，不断塑造自身和树立酒店、宾馆的形象。 1下班填写交接本、签名，准备两班交接。

培训管理 洗衣房员工大多年龄偏大，凯发手机娱乐app下载官网|酒店餐饮布草管理建议文化程度低，学习能力不强，基本都是零经验，只有不断的学习、培训，才能保证客衣、布草、工服的出品质量，达到高水准的服务。洗衣房的培训包括：消防知识、设备操作、洗涤知识等。

康乃馨Canasin 江苏康乃馨织造有限公司是亚太地区最大的酒店布草供应商。自创立以来，凯发手机娱乐app下载官网|酒店餐饮布草管理建议始终致力于研发和制造顶级酒店布草产品。凭借高品质的产品和为客户创造价值的服务理念，康乃馨取得了稳步快速增长。

酒店布草怎么管理? 1、客用脏布草每天下午点清，凯发手机娱乐app下载官网|酒店餐饮布草管理建议清点时尽可能避开客人的视线（在公共区域清点布草时需用垫布垫好），在指定时间由洗衣处收走洗涤，并做记录。 布草有严重污迹要做记号，单独存放，告知洗衣处做特别处理，并做好记录。 由洗衣处送回的布草，必须有专人负责及时清点和检查质量，并签收。2、仓储合理化布草的仓储一直是酒店主较为头疼的问题。布草的仓储与寿命和安全隐患息息相关。一个合理的仓储环境是酒店方必须管理好的，避潮避灰防火必要时设备干预防火防潮。布草使用成本的降低，与日常布草使用寿命的合理延长息息相关。3、所有布草分类存放；坚持以脏换干净原则；进出库账目清楚；坚持先进先出，后进后出原则，保证布草的循环使用；有计划地安排新布草的补充和清洗，保证酒店的布草备量充足和在VIP接待 时能随时提供；有计划地与缝纫工进行报废布草的交接，做好交接记录。4、第一步：选择合适的布草 选择合适的布草是布草间的第一步。酒店布草应该具备柔软舒适、吸水性好、易清洗、不褪色等特点。在选择布草时，还需要考虑酒店的主题和客户的需求。比如，高端酒店可以选择高档的棉质或亚麻质地的布草，而经济型酒店则可以选择质量较好的混纺布草。5、**质量控制 - **检查洗涤质量**：布草制服员工需要对洗烫好的制服和布草进行检查，确保洗涤过程达到了酒店的标准。- **维护和缝补**：除了检查洗涤质量，他们还需要负责缝补和修补破损的制服和布草，以及根据需要进行改制工作。